Cuadernillo de apuntes y platos del restaurante de Luismi Le sale Gosse
buenas tardes chic@s: Aquí os presento, después de una semana mis apuntes obtenidos durante el servicio y la pre-elaboración, dando como resultado los siguientes platos:
Aprovecha para luego enseñarnos como se hacen. Parece que tiene buen nivel. Traete todo lo que puedas de la cocina francesa. Por cierto, de los apuntes poco se entiende, Creo que no es culpa de la foto, ja, ja, ja...(es broma) Disfrutarlo y aprovecharlo.
Luismi, me parecen una maravilla de platos... sobre todo esos postres, jeje. Absorbe todo que luego lo pongas en práctica aquí y nos los enseñes. Un saludo para todos.
Aprovecha para luego enseñarnos como se hacen. Parece que tiene buen nivel. Traete todo lo que puedas de la cocina francesa.
ResponderEliminarPor cierto, de los apuntes poco se entiende, Creo que no es culpa de la foto, ja, ja, ja...(es broma)
Disfrutarlo y aprovecharlo.
Luismi, me parecen una maravilla de platos... sobre todo esos postres, jeje. Absorbe todo que luego lo pongas en práctica aquí y nos los enseñes.
ResponderEliminarUn saludo para todos.